Вариант 1: Греческий пир — Щедрый стол в лучших традициях Средиземноморья

Для любителей долгих застолий, средиземноморского изобилия, разнообразных вкусов и ароматов.

Основа вашего стола — ассортимент греческих пирогов:

• Псаропита: Классическое сочетание филе красной рыбы со шпинатом в сливочном соусе. Нежная начинка и хрустящее тонкое тесто фило.

• Креатопита: Настоящий зимний пирог. Говядина и курица, тушенные с картофелем, томатом и травами. Никто не останется голодным!

• Портокалопита: Если вы не представляете праздник без аромата цитрусов, этот пирог для вас! Сочная мякоть и цедра апельсинов и лимонов в тонком тесте фило.

И, конечно, классика, без которой не обойтись:

• Салат «Хориатики»: Тот самый легендарный греческий салат, как в Греции — с маслинами Каламата, душистыми травами и настоящим сыром Фета.

• Трио закусок с лепешкой Пита: Греческие классические дипы - Цацики, Тирокафтери и Хумус.

• Оливки и маслины: Невозможно представить себе греческий стол без маслин. Лиловые Каламата, зеленые пикантные Халкидики, вяленые Тассос. Или всего понемножку.

Вариант 2: Греческий Фуршет — Динамично, изысканно, удобно

Нет места для большого стола? Нужно решение для динамичного нетворкинга? Наш фуршетный формат — это отличный вариант для тех, кто предпочитает есть стоя.

• Сет «Сувлаки & Co» — основа фуршета: Все лучшее сразу в миниатюре! Нежные мини-сувлаки из курицы, сочные креветки на шпажке, ароматный фалафель. А также наша гордость — маленькая, но очень вкусная мусака в хрустящей тарталетке.

• Греческий салат на шпажке: Да-да, мы нашли способ есть знаменитый «Хориатики» без вилки! Все ингредиенты — на одном стике. Ярко, удобно и очень креативно.

• Сладкое мини-ассорти: Идеальный десерт. Набор из трех видов тарталеток: с ярким апельсином, с нежным заварным кремом и сезонными фруктами, с бананом и шоколадным кремом. Как говорится, на любой вкус и цвет!

• Ассорти пирожков: Наши хиты в мини-формате! С мясом и овощами, с сыром Фета, со шпинатом или с апельсином. Их так удобно есть руками — идеально для непринужденного общения.

Традиционная греческая выпечка, которая может быть отличным подарком

Завершите ваше греческое застолье по-настоящему тепло и душевно. Наша праздничная выпечка — это не просто десерт, а часть культуры, которой можно украсить стол или вручить коллегам в качестве съедобного сувенира.

1. Василопита — Пирог Св. Василия. Именно он, а не Дед Мороз, приносит подарки греческим детям 1 января. Ему и посвящен этот кекс, в который традиционно запекается монетка на счастье. Кому достанется кусочек с сюрпризом, того ждет удача в новом году!

2. Курабьедес — Греческие «снежки». В Греции снег — редкость, поэтому новогоднее настроение создают эти печенья, щедро посыпанные сахарной пудрой. Хрустящее песочное тесто, кусочки миндаля и аромат ванили… Наливайте кофе, берите печенье и погружайтесь в атмосферу праздника.

3. Меломакарона — Рождественское настроение в одном укусе. Все самые зимние ароматы собрались здесь: апельсин, корица, гвоздика. Мягкие печенья, пропитанные медовым сиропом и посыпанные грецкими орехами. Традиционно греки украшают не елку, а кораблик. Мы предлагаем разложить меломакарона на блюде в форме лодочки — будет очень красиво и символично!

4. Рождественский Цуреки — Ароматный венок. Необычный душистый греческий хлеб Цуреки, сплетенный в форме веночка. Он станет центральным украшением стола.