Мы томим говядину в течение 5 часов с овощами, специями и ароматными травами, а затем разделяем ее на волокна. Добавляем к томленому мясу немного моркови и лука, а также кубики рассыльного сыра и половинки помидоров черри. Это очень мясной пирог с ярким греческим вкусом розмарина, помидоров и феты. Сочно, сытно и празднично!