Так, например, в центре пасхального стола освященный хлеб. В Греции этот хлеб называется Цуреки. Сдобный, сладковатый, с яркими нотками апельсина и традиционных греческих специй, которые нам в России совершенно не знакомы: махлепа (косточки александрийской вишни) и мастихи - полупрозрачных капелек смолы фисташкового дерева, растущего только на греческом острове Хиос. Мы готовим Цуреки по традиционному рецепту в форме венка, в центре которого крашеное яичко.

По русской традиции главным героем пасхального стола является кулич. В этом году мы делаем куличи с апельсиновыми цукатами и изюмом. Наш кулич воздушный и ароматный. Так как Пасха считается праздником победы жизни надо смертью, на нашем куличе яркая птичка и золотое яичко - символ Пасхального чуда. И как обычно, мы предлагаем традиционные русские куличи для любителей классических вкусов. 

Русская Пасха всегда совпадает с приходом весны. Наш Праздник - сосредоточенный, глубокий и полон ожидания чуда. В Греции в это время уже обычно почти лето, и греческая Пасха гораздо более шумная и яркая. Цвет Пасхи, конечно же, красный. 

Самыми необычными и колоритными считаются пасхальные торжества на Корфу. Вся Греция съезжается на остров, чтобы поучаствовать в пышных процессиях в Великую Пятницу, послушать выступления многочисленных оркестров в Великую Субботу и, главное, стать свидетелями и участниками уникальной традиции. Жители города выбрасывают из окон и с балконов красные глиняные кувшины, которые с грохотом разбиваются о мостовые. Кто найдет среди осколков целое горлышко кувшина, будет счастливым, удачливым и богатым весь год. 

В этом году мы упаковываем наши куличи в праздничные коробочки, на которых главные пасхальные символы - красное яйцо и красный кувшин. Пусть каждый из нас найдет свое счастливое горлышко и дождется пасхального чуда! Пусть светлый Праздник принесет нам всем здоровье, благополучие и мир!