Статьи

Пирог - самая домашняя еда. Это когда завернул в тесто то, что под рукой, и получился ужин на всю семью.

Древние греки говорили о том, что богиня Мира, которую мы знаем, как Мойру, прядет нить судьбы и накручивает ее на веретено. И человеческая жизнь скручивается и скручивается, пока нитка не оборвется. Да и вообще мысль о том, что история и время движутся по спирали чуть старше, чем эпоха русской революции. Когда античные греки изображали вечность, они рисовали спираль.

Тесто фило, достойное легенды или даже мифа

Современные москвичи отлично знакомы с традиционным французским десертом по имени Мильфей, что в переводе означает «тысяча листов». А вы знаете о греческой «тысяче листов» - уникальном тесте фило, которое не менее, чем французское, достойно статуса легенды. Или даже мифа.

Секреты острова, где люди забывают умирать

Маленький греческий остров Икария в Эгейском море знаменит тем, что каждый 3-й его житель доживает до 90 лет. При этом они не страдают депрессией, синдромом Альцгеймера, болезнью Паркинсона, слабоумием и другими недугами.